科別

教師姓名

公開授課時段

授課班級

授課科目

單元主題

觀課教師

觀光科

趙永智

林軒黛

113年11月19日

星期二第6節

觀光三甲

餐飲服務技術

Ch.7-2餐飲禮儀

黃雅琴、傅冠蓉

侯佩瑜

113年11月19日

星期二第4節

旅遊三甲

領團實務

餐飲篇

趙永智、林軒黛

徐瑋琳

113年11月12日

星期二第4節

餐技一甲

餐飲服務技術

中餐擺設及服務流程

盧雅雯、翁婷玉

傅冠蓉

黃雅琴

113年11月22日

星期五第4節

觀光三乙

進階餐飲業務

餐飲禮儀

趙永智、徐瑋琳

盧雅雯

113年11月22日

星期五第2節

旅遊三甲

數位旅遊攝影

實例操作：咖啡

翁婷玉、林軒黛

翁婷玉

林國富

113年11月18日

星期一第2節

餐技一甲

中餐烹調概論

香菇肉絲油飯、燴三仙、炸鮮魚條

盧雅雯、侯佩瑜

113年11月26日

星期二第2節

餐技二甲

烘焙實習

圓頂葡萄乾吐司、奶酥麵包

黃雅琴、林軒黛、盧雅雯